Làm sao để giảm cảm giác thèm ăn cho người đang ăn kiêng

Để giảm cân đạt được kết quả thì điều khó nhất là làm sao giảm được thèm ăn. Dưới đây là một vài cách giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

 Một vài nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu chất béo chưa bão hòa như quả bơ, dầu ô-liu, các loại hạt như đậu phộng, có thể giúp giảm cơn đói bụng, qua đó giúp chống béo phì.

Một vài lưu ý khi giảm cân là bạn phải uống nhiều nước, ngủ đủ giấc và ăn uống đều độ đầy đủ dinh dưỡng như thịt, cá, rau quả, trái cây để cơ thể khỏe mạnh, không vì nhịn ăn quá nhiều mà làm cho cơ thể mệt mòi.

Và lưu ý nữa là phải có tinh thật thật thoải mái, không vì áp lực giảm cân mà cố gắng quá nhiều, hãy để thật tự nhiên nhé.

   Giảm cân là kẻ thù luôn đeo đẳng theo phụ nữ trong cả cuộc đời. Mỗi ngày họ đều phải cố gắng để vận động đều đặn và hấp thu dưới mức năng lượng cần thiết cho cả ngày hôm đó. Tuy nhiên, chỉ cần một lần ăn quá mức là đã có vấn đề. Nếu chiều theo cảm giác thèm ăn của mình thì toàn bộ hiệu quả của việc ăn kiêng giảm cân sẽ “tan thành mây khói”.

Do đó, ngày càng nhiều người muốn sử dụng các phương pháp để ức chế cảm giác thèm ăn. Đây là sự tiến bộ trong việc giải quyết việc tăng cân ngay từ căn nguyên của nó

   

Đặc biệt, mùa của các kỳ nghỉ càng đến gần thì nỗi lo về việc ăn kiêng giảm cân của mọi người càng lớn dần hơn. Việc thèm ăn đa phần bắt nguồn từ vấn đề tâm lý. Chỉ cần giữ sự cân bằng giữa cơ thể và tâm lý là có thể khống chế hoàn toàn cảm giác thèm ăn.

  ▶ Đầu tiên hãy cải thiện thói quen sinh hoạt!

Để giảm thiểu cảm giác thèm ăn thì điều quan trọng là cải thiện thói quen sinh hoạt. Việc nhịn ăn nhiều thứ vì ăn kiêng sẽ không có lợi về mặt tâm lý. Nếu ép buộc quá mức ngược lại sẽ dẫn đến khả năng ăn quá nhiều. Tốt nhất là nên giảm bớt lượng thức ăn và số lần ăn.

Việc cải thiện thói quen ăn uống cũng là điều quan trọng. Nên thay thế gạo trắng bằng gạo lức và thay cho thịt bằng rau quả hoặc cá. Điều quan trọng là ăn đủ để không cảm thấy đói. Vì cơ thể rất nhạy cảm với tín hiệu cho rằng chủ nhân nó đang ăn kiêng nên bản thân nó sẽ tích trữ năng lượng. Đây chính là lý do khiến cơ thể càng tăng trọng nhiều nếu để bụng đói.

 

Thay vì tránh xa các thức ăn mà bình thường bạn yêu thích, bạn nên giảm dần lượng hấp thu. Với những món trước đây một tuần ăn một hai lần thì nay bạn nên giảm còn một hoặc hai lần trong một tháng, như vậy sẽ rất có ích cho việc giảm cân.

▶ Tập thể dục buổi sáng rất có ích cho việc giảm cảm giác thèm ăn

 

Buổi sáng chuyên cần sẽ tạo ra sức khỏe. Nếu bạn tập thể dục trong trạng thái bụng trống trước khi ăn sáng sẽ giúp giảm bớt lượng mỡ tích tụ trong đêm. Điều này cũng có tác dụng giải tỏa stress và mệt mỏi tích tụ trong cơ thể.

 

Tuy nhiên, do buổi sáng các cơ và khớp có khả năng hoạt động thấp nên cần tránh những động tác vận động quá sức. Việc thực hiện các động tác vận động cần oxy khoảng từ 20 phút trở lên sau khi làm ấm người sẽ giúp ích cho việc phân giải lượng mỡ trong cơ thể. Các chuyên gia còn cho biết lượng mồ hôi chảy vào buổi sáng sẽ giúp ăn ngon miệng và chế ngự các cảm giác thèm ăn không có lợi.

   Ăn vặt hay ăn quá nhiều... cũng đều không có lợi cho sức khỏe và cả vóc dáng của bạn. Tuy nhiên phải làm thế nào để thức ăn không còn có sức mê hoặc khó cưỡng đối với bạn?

Khuyến khích ăn cam, bưởi

 

Theo một kết quả nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng ở San Diego thì việc ăn cam, bưởi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm khoảng hơn 1.5kg trong vòng 3 tháng. Trong những loại quả này có chứa một lượng lớn insulin, hormone có khả năng điều chỉnh lại lượng chất béo có trong cơ thể.

Khoai tây

Chất tinh bột chứa trong khoai tây cũng là một thành phần chất giúp bạn ngăn chặn chứng thèm ăn mỗi ngày. Khi được đưa vào cơ thể, nó tồn tại khá lâu trong ruột và có tác dụng trì hoãn cảm giác đói bụng hay thèm ăn.

 

Khoai tây được chế biến theo dạng luộc chín sẽ chỉ còn khoảng 100 calories hoặc sẽ tốt hơn khi ăn salad khoai tây trộn với dấm so với việc sử dụng mayonaise.

Đổ mồ hôi

Việc thực hiện những bài tập thể dục sẽ giúp giảm lượng ghrelin – một loại hóc môn đói bụng và làm tiêu cạn hóc môn gây nên chứng thèm ăn trong cơ thể.

Cũng theo như lời các bác sĩ thì chỉ cần 1 giờ tập luyện aerobic là bạn đã có thể giảm sự thèm ăn trong vòng 2 tiếng đồng hồ. Và nó còn có lợi thế hơn nếu bạn cách khoảng thích hợp giữa những bài tập.

Điều chỉnh lượng protein

Có một thực tế mà các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thời điểm chọn để ăn uống cũng có những tác dụng vô cùng hiệu quả. Nếu bạn dành nhiều protein cho bữa sáng thì cảm giác đói bụng sẽ không còn ‘hành hạ’ bạn trong suốt cả ngày dài.

Hãy thử cung cấp cho cơ thể khoảng 30gr protein cho mỗi bữa sáng, bạn sẽ thấy hiệu quả ngay tức thì.

Nhai kẹo cao su

Nhai kẹo cao su cũng có khả năng làm giảm một lượng calories rất lớn. Hành động nhai kẹo cao su sẽ kích thích các dây thần kinh ở quai hàm và tiếp nối trực tiếp lên não bộ.

Chọn kẹo cao su không đường để nhai có thể giúp đốt cháy 11 calories trong vòng 1 giờ. Mặc dù không nhiều nhưng còn hơn là không được gì!

Ngửi mùi thức ăn

Một nghiên cứu cho thấy mùi hương bạc hà sẽ có tác dụng ngăn chặn sự thèm ăn. Nếu một người hít mùi hương này trong vòng khoảng 2 tiếng đồng hồ thì mỗi tuần có thể ăn ít hơn 2.700 calories.

Chuối, màu xanh của táo, vani cũng có tác dụng tương tự. Nếu thường xuyên hít những mùi hương này chắc chắn trọng lượng cơ thể bạn sẽ được giảm đi một cách đáng kể.

Ngoài ra bạn cũng có thể cất giữ những chiếc nến thơm mùi vani vào trong tủ bếp để bạn luôn có cảm giác no bụng.

Việc bịt lỗ mũi bên trái và chỉ hít thở bằng lỗ mũi bên trái không chỉ giúp bạn giảm stress mà còn chống lại cảm giác thèm ăn một cách hiệu quả.

Luôn mong muốn một thân hình cân đối để không bị người khác chê cười hay đơn giản chỉ vì muốn diện những bộ cánh lộng lẫy, nhiều người đã lên kế hoạch ăn kiêng dài ngày cho mình.

Tùy nhiên, rất ít trong số đó thành công bởi họ gặp phải quá nhiều “cám dỗ” và dần mất đi sự quyết tâm ban đầu. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chống lại những “cám dỗ” đó.

“Chống lại” sự hấp dẫn của món ăn

Trong thời gian ăn kiêng để giảm cân, bạn sẽ phải nói không với tất cả thức ăn từng là món “khoái khẩu” trước đây. Điều này thật khó khăn. Những món ăn đầy màu sắc khiến quyết tâm của bạn bị lung lay. Nếu không thật sự quyết tâm, chắc chắn bạn sẽ “sập bẫy”.

Một trong những cách hữu hiệu được áp dụng để kiềm chế cơn thèm là ăn riêng: Bạn hãy mang khẩu phần ăn của mình vào phòng riêng. Điều này sẽ khiến bạn không bị hấp dẫn bởi các món ăn khác và thấy ngon miệng với chính những món ăn mà mình đang có.

Bạn nên tập cảm giác sợ thức ăn nhiều dầu mỡ bằng cách tìm hiểu và đọc thật nhiều thông tin về tác hại mà chúng sẽ mang lại cho cơ thể, đặc biệt đối với người béo. Điều này sẽ khiến bạn không muốn ăn thực phẩm béo mỗi khi nhìn thấy chúng.

Nói “không” với đồ ăn

Nhiều người nói rằng khi nhìn thấy đồ ăn họ thường suy nghĩ “Ăn một miếng chắc không sao”, “Đây chắc sẽ là lần cuối cùng”... Đáng tiếc, đa số chúng ta không bao giờ làm được điều mình nghĩ.

Nếu như lần nào ăn bạn cũng có suy nghĩ đó, chắc chắn, không bao giờ bạn có được “miếng ăn cuối” hay “lần ăn cuối” cho mình. Để tránh được điều này, lúc nào trong đầu bạn cũng cần có suy nghĩ “không ăn”. Để vượt qua sự ham muốn của bản thân đối với các món ăn, bạn có thể đi đâu đó, tránh xa khỏi đồ ăn. Sau khoảng mười phút, bạn sẽ không còn muốn ăn nữa.

Làm sao để chống lại cơn đói?

Khi giảm cân, cơ thể chúng ta sẽ phải nạp năng lượng ít hơn bình thường. Lúc này bạn sẽ luôn có cảm giác đói. Bạn có thể sử dụng những biện pháp sau để “giải quyết” cơn đói:

- Uống nước: Nước sẽ “đánh lừa” dạ dày và cũng rất tốt cho giảm cân. Khi đói, việc uống một cốc nước sẽ giúp bạn có cảm giác no hơn. Vì thế, đừng ngại uống một lượng nước vừa đủ để cơ thể bạn không còn đói hay thèm ăn.

- Dùng hoa quả khô làm đồ ăn vặt: Hoa quả khô chứa rất ít calo nên rất tốt cho kế hoạch ăn kiêng giảm cân của bạn. Ngoài ra, những thực phẩm này còn giúp bạn hạn chế được những đồ ăn vặt nhiều chất béo khác.

- Xem phim: Kiếm chế cơn đói bằng cách xem tivi cũng là cách được nhiều người áp dụng. Khi chăm chú vào một bộ phim, bạn sẽ dần quên đi cơn đói và “toàn tâm toàn ý” vào nội dung phim.

- Đi dạo: Đi dạo trong lúc đói là một “tối kiến” với người bình thường nhưng với những người đang có ý định giảm cân, đây thật sự là một cách hay.

Những cách trên chỉ là mẹo nhỏ giúp bạn tạm thời vượt qua “cám dỗ” mang tên đồ ăn. Về lâu dài, bạn cần đặt cho mình mục tiêu rõ ràng về cân nặng và tập một lối sống lành mạnh, khoa học.

1.    Thêm gia vị vào món ăn

Chế độ ăn kiêng thường bị giảm bớt các hương vị trong món ăn, nhưng nếu bạn cho thêm chút gia vị như nghệ và bột cà ri, món ăn sẽ tăng khả năng trao đổi chất.

Sự chuyển hóa này dù không đáng kể nhưng nếu bạn thường xuyên ăn các gia vị này, nó sẽ khiến bạn nhanh no hơn và ăn ít đi.

 
2.    Ăn một quả táo trước

Táo rất giàu chất xơ, đặc biệt là ăn trong lúc đói sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh chóng. Ăn một hoặc hai quả táo mỗi ngày trước bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít đi.

Một nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania (Mỹ) cho thấy những người ăn táo trước tiêu thụ ít hơn 180 đơn vị calo trong mỗi bữa ăn.

3.    Bữa ăn màu xanh

Hãy sử dụng bàn ăn với tấm kính mỏng, khăn ăn và khăn trải bàn đều màu xanh da trời. Màu sắc có ảnh hưởng đến cảm giác của con người, và màu xanh da trời có thể ngăn cản cảm giác thèm ăn bởi nó khiến cho các món ăn dường như ít quyến rũ hơn.

Trong khi đó, màu đỏ, và màu vàng là những màu sắc kích thích cảm giác thèm ăn.

4.    Cắt món ăn thành những miếng nhỏ

Bạn sẽ ngừng ăn khi cảm thấy đã no đủ. Cắt các món ăn thành những phần nhỏ sẽ khiến đĩa thức ăn của bạn trông đầy hơn, cho cảm giác no mắt.

Và nó cũng khiến bữa ăn của bạn kéo dài hơn và cho não tín hiệu rằng bạn đã no.

5.    Mặc chật khi ăn

Điều này nghe có vẻ hơi ngớ ngẩn, nhưng mặc một chiếc quần jeans chật có thể giúp bạn ăn ít hơn.

 
Sẽ thật khó lòng mà ăn uống no nê nếu bạn không thoải mái. Việc vừa ăn vừa thở hổn hển nhắc nhở bạn về kế hoạch giảm cân, khiến bạn khó có thể ăn bừa bãi.

6.    Ngửi dầu bạc hà

Ngửi dầu bạc hà có thể giúp giảm cân theo hai cách” một là sẽ giúp ngăn chặn cảm giác ngon miệng và thèm ăn vì vị đắng của nó, hai là có thể làm thay đổi tâm trạng của bạn.

Rất nhiều người ăn vô tội vạ khi rơi vào trạng thái chán nản, stress hay giận dữ. Khi ấy tinh dầu sẽ giúp tinh thần bạn trấn tĩnh lại và giảm cảm giác thèm ăn.

7.    Ăn món yêu thích mỗi tuần một lần

Mọi cố gắng giảm cân đều sẽ khó khăn nếu bạn luôn trong tình trạng thèm muốn một thứ gì đó. Nếu bạn luôn thay thế những món ăn yêu thích bằng những lựa chọn khác ít calo hơn, nó có thể sẽ khiến bạn ăn rất nhiều.

Vì thế, hãy chiều cơ thể bạn bằng một hoặc hai bữa ăn mà bạn thích mỗi tuần dù nó có chứa nhiều calo chăng nữa.

Quan trọng là bạn biết điểm dừng để cơ thể không bị tăng cân trở lại.

Những món ăn vặt cho người giảm cân cực kỳ hiệu quả

Những món ăn vặt cho người giảm cân cực hiệu quả. Bạn không cần phải từ bỏ thói quen ăn vặt khi giảm cân, quan trọng là phải biết chọn đồ ăn hợp lý để bổ sung chất dinh dưỡng mà vẫn không gây tăng cân.

Nhiều người béo phì nhận thức được rằng, bản thân bị thừa cân là do ăn nhiều nhưng họ vẫn không thể nào chống cự được sự cám dỗ của các đồ ăn vặt. Mặt khác, họ lại mong muốn giữ được dáng người thon thả, và ăn vặt bỗng nhiên trở thành gánh nặng tâm lý đối với họ.

Thực ra, bạn cũng không cần phải từ bỏ thói quen ăn vặt, quan trọng là phải biết chọn đồ ăn sao cho hợp lý để bổ sung chất dinh dưỡng còn thiếu cho cơ thể, mà vẫn không làm bạn tăng cân. Nhưng bạn cần phải đặc biệt chú ý đến một số sai lầm dưới đây:

Sai lầm 1: Thạch hoa quả là một loại đồ ăn giàu dinh dưỡng

Ăn nhiều thạch hoa quả không những không bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn ảnh hưởng không tốt tới sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể bạn. Hiện nay, những loại thạch bán trên thị trường có chứa một loại đường hóa học mà cơ thể người không thể hấp thu được….

Trong thạch, thậm chí không hề có nước hoa quả, vị ngọt là vị của đường tinh chế còn hương hoa quả được tạo ra từ nhiên liệu nhân tạo. Thạch không có mỡ, ăn ít sẽ không có hại và cũng không gây nên chứng béo phì, nhưng bạn không nên ăn thạch hoa quả để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể trong quá trình giảm cân.

Sai lầm thứ 2: Ăn mứt, kẹo hoa quả thay cho ăn hoa quả tươi

Trong quá trình gia công các loại mứt, kẹo thì vitamin c có trong hoa quả cơ bản là bị mất đi, và có tới hơn 99,9% là đường cát trắng, vì thế ăn kẹo không những gây nóng trong người mà còn không có chất dinh dưỡng cần thiết. Hơn nữa, ăn nhiều loại đường này sẽ gây ra tình trạng thiếu vitamin B và một số nguyên tố vi lượng khác. Ngoài ra, trong kẹo còn có các loại chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.

Sai lầm thứ 3: Ăn hoa quả dầm muối sẽ an toàn hơn mứt

Các loại mơ, mận, mai… dầm muối vốn có chứa hàm lượng muối rất cao, nếu ăn quá nhiều sẽ gây bệnh cao huyết áp. Ăn nhiều quả dầm muối sẽ làm có thể tăng cân và ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Sai lầm thứ 4: Hoa quả sống rất nhiều chất dinh dưỡng, ăn nhiều một chút sẽ rất tốt

Trong số các đồ ăn vặt, hoa quả sống lại là loại có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nhưng một số loại hoa quả sống lại chứa nhiều mỡ và khá nóng. Ví dụ: hạt dưa có nhiệt lượng bằng một bát cơm, nếu ăn nhiều sẽ dẫn tới béo phì.

Sai lầm thứ 5: Mỡ trong thịt bò khô và cá khô ít hơn trong thịt tươi, ăn nhiều không sợ béo.

Cá khô và thịt khô đã được sấy nên có rất ít nước, các chất dinh dưỡng cũng ít đi nhưng có thể bổ sung protein rất tốt. Tuy nhiên, thịt khô là loại đồ ăn nóng, đặc biệt là những loại thịt khô có vị thơm, mềm thì lượng mỡ rất cao.

Ăn nhiều cá khô, thịt khô không những ảnh hưởng đến việc giảm béo mà còn dễ gây ung thư, do lượng protein trong đó nhiều hơn so với nhu cầu của con người, có thể để lại di chứng về sau.

Đồ ăn vặt không thay thế được những bữa cơm, vì thế nên hạn chế và có sự lựa chọn kỹ lưỡng. Có những loại đồ ăn vặt không nên cho trẻ em ăn nhiều như: bỏng ngô, nước uống có ga… Trước khi ăn nên rửa tay và sau khi ăn phải đánh răng hoặc súc miệng. Ăn đồ ăn vặt còn làm ảnh hưởng đến sự ngon miệng và lượng thức ăn chính, những bữa cơm chính và phụ là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho bạn.

8 mẹo ăn vặt để giảm cân

Điều này tưởng chừng ngược với quy luật giảm cân tuy nhiên lại rất có hiệu quả cho những cô nàng mũm mĩm.

Một trong những điều khó khăn nhất khi ăn kiêng là cảm giác thèm ăn. Chỉ cần một phút mủi lòng là bạn có thể làm hỏng hết quá trình kiêng cữ trong suốt một tháng. Tuy nhiên, có những cách rất hay để bạn có thể đáp ứng được nhu cầu của cơ thể trong cơn nghiện ăn vặt mà vẫn có thể giảm cân. Điều đó phụ thuộc vào thủ thuật với những món ăn vặt.

1. Trái cây sấy khô

Thay vì những món bánh ngọt rất dễ khiến cơ thể béo phì, bạn có thể chống lại cơn đói với những loại trái cây sấy khô thơm ngon. Hạnh nhân, lạc, nho khô, hay khoai lang đều giúp bạn có thể ăn một cách thoải mái mà vẫn không lo tăng cân. Ngoài ra, những thực phẩm này còn rất giàu chất oxy hóa, giúp làm đẹp da.

Giảm mỡ bụng nhờ các món ăn vặt

2. Canh gà thơm ngon

Trong thời gian ăn kiêng, thay vì dùng các loại nước xương, thịt hầm, hãy lựa chọn canh gà vì món này ít mỡ hơn. Chỉ cần kết hợp với các loại rau củ là bạn đã có thể có một bát súp hoặc canh gà thơm ngon, giúp xua tan cảm giác đói bụng mà không hề tăng cân.

3. Salat tươi xanh

Salat là món ăn không thể thiếu trong chế độ giảm cân. Nó còn có tác dụng cung cấp vitamin, giúp làn da sáng và cơ thể khỏe manh. Vì thế, hãy tăng hương vị cho món salat bằng cách trộn thịt gà xé, rau củ, dầu oliu để có món ăn thật hấp dẫn.

4. Dấm giúp xua tan cơn thèm ăn

Các nghiên cứu chứng minh dấm có tác dụng giúp bạn vượt qua cơn thèm ăn, vì thế cần thường xuyên bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn kiêng. Trộn dấm với salat cũng cho bạn một món ăn ngon và rất bổ dưỡng.

5.Trứng luộc

Trứng luộc có thể dùng để bạn vượt qua cảm giác thèm ăn.

Một quả trứng luộc chứa hơn 76 calo, đây cũng là nguồn protein cần thiết với vitamin A, D, B, E, canxi, sắt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sử dụng một vài quả trứng sẽ giúp bạn có được cảm giác no lâu mà không hề lo lắng về cân nặng.

6. Thủ thuật bơ lạc và mật ong

Món ăn này lại có tác dụng rất tốt giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể tránh được lượng mỡ thừa tích tụ. Bên cạnh đó món bơ lạc thơm ngon này cũng tạo ra được một bữa ăn vặt rất ngon nếu kết hợp cùng các loại rau trái, ngũ cốc.

7. Tránh trộn lẫn các chất béo

Thực ra bạn không cần phải kiêng toàn bộ chất béo, nhưng tuyệt đối tránh việc trộn các món ăn một cách thiếu cơ sở khoa học như bơ và sữa chua, bơ lạc với các loại hạt. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng thịt nạc để ăn kèm những món ăn này để tăng cảm giác ngon miệng và no lâu.

8. Xoài

Xoài chứa nhiều vitamin giúp bạn tăng cảm giác no lâu.

Xoài có 576 kcal/100g cùng với lượng kali, vitamin C và E, chất xơ dồi dào. Sử dụng xoài trong các bữa ăn vặt hàng ngày sẽ giúp bạn có chế ngự được cơn thèm ăn hiệu quả mà vẫn có một món ăn thật thơm ngon, bổ dưỡng.

Các món bánh giảm cân cho người béo phì

Trộn hạnh nhân với 100g đường, nước và vỏ một quả chanh nghiền trong liễn sành. Đánh thật kỹ hồn hợp kem này rồi phủ lên trên bột. Cho vào lò to nướng khoảng 20-30 phút.

Giảm cân với các món bánh

Với các món bánh này, chị em phụ nữ vừa được thỏa mãn thói quen ăn vặt của mình lại không sợ tăng cân béo phì.
 

1. Bánh sữa gạo bỏ lò

Nguyên liệu: Gạo 250g. Sữa 1l. Đường 150g. Bơ 15g. Vani, quế, vỏ chanh xanh.

Cách làm:
Vo sạch gạo, đổ vào sữa có đường, trong một khuôn bánh hoặc đĩa dùng. Cho vani, quế, bơ và rắc vỏ chanh vào. Cho vào lò nhiệt độ trung bình. Sau 1 tiếng, thấy còn sữa thì tăng nhiệt đô lên nấu cho đến khi chất lỏng được ngấm hết vào gạo và gạo hơi se lại một chút. Trước khi bắc ra, rắc đường được thắng vàng lên trên là được.

2. Bánh chanh

Nguyên liệu: Bột gạo 250g. Đường 350g. Bột hạnh nhân 100g. Chanh 6 quả.

Cách làm:
Nhào bột cho vào ít vỏ chanh làm dậy mùi. Trải bột vào khuôn bánh ngọt.

Trộn hạnh nhân với 100g đường, nước và vỏ một quả chanh nghiền trong liễn sành. Đánh thật kỹ hồn hợp kem này rồi phủ lên trên bột. Cho vào lò to nướng khoảng 20-30 phút.

Số chanh còn lại rửa sạch, cắt khoanh mỏng rồi cho vào đun khoảng 15 phút trong nước siro làm từ số đường còn lại, Khi bánh chín trang trí  bánh với lát chanh dầm và có thể rưới lên một chút nước siro là được.

3. Bánh ngọt đại hoàng

Nguyên liệu: Bột 250g. Đại hoàng 15 thân. Bơ (hoặc mỡ thực vật) 50g. Bột quế, bột gừng, đường.

Cách làm:
Chuẩn bị bột xốp, cho 1 thía bột quế và một nhúm bột gừng vào cho có mùi thơm. Lót khuôn bánh ngọt và cho vào lò to trung bình nướng chỉ khoảng 10 phút. Gọt vỏ cây đại hoàng và thái khúc nhỏ. Cho vào đun sôi rút hết nước và bày vào đáy khuôn.

Trộn riêng bơ tan và phần còn lại của đường với một chút quế và một nhúm gừng bột. Lấy hỗn hợp này phủ lên đại hoàng và cho bánh trở lại lò to nóng khoảng 20 phút là xong.

4. Bánh bao nhân rau

Nguyên liệu: Rau cải muối 1 kg. Táo 4 quả. Nho khô 100g. Đường 150g. Chanh 1 quả. Bột 500g. Bơ 250g. Đường bột 100g. Muối, đường vani, hạt thông lọng, rượu rum.

Cách làm:
Tẩy trắng rau cải bằng nước không có muối. Vắt kỹ cho ra hết nước và băm to. Cho rau cải vào bát trộn salát và trộn vào: táo gọt vỏ thái lát mỏng, nho khô, thông lọng, đường, rượu rum, vỏ chanh tán nhỏ. Trộn đều và để khoảng 1 tiếng rưỡi làm nhân bánh.

Cho bột bơ, đường và muối vào bát trộn salát, trộn cho đến khi hỗn hợp giống như pho mát nghiền. Cho 1 nửa cốc nước trộn tiếp. Để bột ủ khoảng 1 tiếng. Đung tay cán 2/3 lượng bột lên khay đã phết mỡ từ trước đồng thời hớt lên theo rìa khay và dùng dĩa xâm lỗ. Bày nhân và phủ lên với phần còn lại của bột, miết kỹ mép để bánh bao kín. Dùng mũi kéo khoét lỗ ở trên bánh khoảng cách 3-4cm. Cho bánh bao vào lò nóng vừa. Khi bánh chín dỡ bánh khỏi khay là xong.

Những món ăn giảm cân cực hiệu quả cho nàng mủm mỉm

Không phải quả chua nào cũng giảm béo tốt. Đối với một số loại quả chua, nếu biết cách sử dụng thì bạn sẽ nhanh chóng đạt được trọng lượng cơ thể như ý.

Chanh

Chanh giàu Vitamin C, qua điều chế hợp lý sẽ trở thành loại quả giảm béo rất lý tưởng.

Cách sử dụng để giảm béo

Mỗi sáng khi thức dậy uống 1 cốc nước chanh mật ong bao gồm: 2 thìa mật ong, 1~2 lát chanh, hơn 500ml nước ấm. Uống kiên trì trong 1 tuần sẽ tốt cho tiêu hóa, da trắng mịn, hơn trọng lượng cơ thể giảm xuống. Tuy nhiên, mỗi ngày bạn nên chú ý hấp thụ ngũ cốc và protein, nếu không thì kích cỡ ngực sẽ giảm nhanh hơn cơ thể.

Chanh, dứa hoặc sê-ri giàu Vitamin C, qua điều chế hợp lý sẽ trở thành loại quả giảm béo rất lý tưởng.

Rượu chanh mật ong

Vắt 1 thìa chanh tươi, thêm một lượng rượu Brandy vừa phải. Uống buổi tối vừa có thể ngủ ngon hơn, nâng cao chất lượng giấc ngủ, cũng có lợi cho sắc đẹp, giảm béo

Trà chanh rong biển

Vắt 100g nước chanh tươi, rong biển tươi 100g, rửa sạch rong biển sau đó dùng dao cắt nát, thả vào 180g nước trong ngâm vài phút rồi đun sôi 1h, để nguội, khi uống có thể cho thêm lượng đường vừa phải.

Rong biển có thể nâng cao sự trao đổi chất của cơ thể, nước chanh có tác dụng làm nở, mềm huyết quản, đẩy nhanh tuần hoàn dịch máu, tăng cường tính năng tiêu hóa của vị tràng. Như vậy thì có thể làm giảm mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, đạt được mục đích giảm béo. Lượng uống có thể điều chỉnh, nhưng không nên uống thường xuyên.

Cà chua

Giảm béo cực dễ cho nàng ... lười, Làm đẹp, giam beo, bi quyet giam beo, lam dep, giam can, eo thon, giam eo, bi quyet giam eo, bi quyet lam dep

Mỗi ngày ăn 50~100g cà chua, táo xanh thì có thể đáp ứng nhu cầu về vitamin và khoáng chất của cơ thể.

Cách ăn để giảm béo

Trước khi ăn cơm ăn một quả cà chua, trong cà chua có chất xơ thực vật không được cơ thể tiêu hóa hấp thu, vừa giảm cơm và các đồ ăn có nhiệt lượng cao, ngăn ngừa cơ thể hấp thu chất béo nhiều trong thực phẩm.

Vị chua của cà chua có thể kích thích dịch vị phân tiết, thúc đẩy tràng vị nhu động. Không thể ăn cà chua thay cho cơm, chỉ cần giảm ¼~1/2 lượng cơm bình thường là đủ. Đừng vì vội giảm béo mà ảnh hưởng đến dinh dưỡng và thể lực.

Táo xanh

Chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, đặc biệt là nhựa quả, ngoài tác dụng ích khí, ích vị, kiện tỳ. Ăn 1 quả táo tươi trước khi đi ngủ hoặc khi bụng đói vào buổi sáng thì vừa có thể nhuận tràng, vừa có thể giảm béo phì.

Giảm béo cực dễ cho nàng ... lười, Làm đẹp, giam beo, bi quyet giam beo, lam dep, giam can, eo thon, giam eo, bi quyet giam eo, bi quyet lam dep

Ăn 1 quả táo tươi trước khi đi ngủ hoặc khi bụng đói vào buổi sáng thì vừa có thể nhuận tràng, vừa có thể giảm béo phì.

Cách sử dụng để giảm béo

Cháo táo xanh

Nguyên liệu: táo xanh 500g, gạo nếp 150g, muối, gia vị vừa phải.

Cách làm: táo rửa sạch cắt miếng, cùng thả vào nồi với gạo đã vo sạch, sau khi chín thì cho gia vị vào là được.

Quýt

Quýt có thể ức chế tế bào tạo ra mỡ, chứa chất xơ có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể, và dễ mang lại cảm giác no, giúp giảm béo dễ dàng. Lá quýt, vỏ quýt, hạt quý, ruột quýt…đều là vị thuốc đông y rất tốt. Nó có tác dụng sơ gan, hành khí, hóa viêm, tiêu độc…Dùng lá quýt giã lấy nước uống hoặc đắp ngoài có thể trị sưng.

Cách dùng giảm béo

- Cho quýt vào chảo đảo cho khô (không cho dầu), cho đến khi vỏ ngoài của quýt cháy hơi đen.

- Đợi quýt nguội thì bóc vỏ ăn ruột, ăn xong quýt thì mới ăn cơm.

- Khi ăn thì ăn cả các sợi xơ màu trắng.

Năm loại thực phẩm cần tránh khi muốn giảm cân

Nếu bạn đang mong muốn giảm một vài kilôgram để có thể tự tin diện bikini trong mùa Hè này thì hãy tránh xa năm loại thực phẩm sau đây.

Đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh luôn là món ăn mà những người giảm cân cần tránh xa. Các món ăn vặt khoai tây chiên, bánh ngọt, kẹo cũng là những thực phẩm khiến cân nặng của bạn tăng lên nhanh chóng. Cách tốt nhất để giảm cân là nói không tuyệt đối với những món ăn này.

Bánh sandwich

Bánh sandwich có thể là bữa sáng nhanh gọn nhưng nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì không nên chọn lựa món ăn này.

Bánh sandwich không có nhiều giá trị dinh dưỡng, lại chứa một lượng lớn carbonhydrates. Ăn bánh sandwich thường xuyên sẽ khiến bạn tích tụ nhiều mỡ hơn các thực phẩm khác.

Sữa nguyên chất

Sữa chứa nhiều canxi, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng sữa nguyên chất lại không phải là một lựa chọn khôn ngoan bởi chúng chứa rất nhiều chất béo. Bạn nên chọn sữa tách kem, ít đường, vừa tốt cho cơ thể, vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Nước ngọt có ga

Nước ngọt có ga là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh béo phì ở các nước phát triển. Ngay cả khi bạn lựa chọn loại không đường hoặc dành riêng cho người ăn kiêng thì đây cũng không phải là một thức uống lành mạnh. Hãy thay thế bằng nước lọc, giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe.

Dầu thực vật

Dầu thực vật chứa nhiều chất béo, rất khó chuyển hóa khi nạp vào cơ thể. Ngay cả khi bạn không thực hiện chế độ ăn kiêng thì cũng không nên thường xuyên sử dụng dầu thực vật khi nấu ăn vì chúng chứa nhiều chất béo. Hãy thay thế bằng dầu ôliu nguyên chất


Tham khảo thêm 12 loại đồ ăn tốt nhất cho việc giảm cân

Đừng giết chết nhịp sinh học của cơ thể bằng cách nhịn ăn uống để sở hữu một thân hình mảnh mai. Bạn vẫn sẽ khỏe khoắn và tự hào về vóc dáng nếu biết chọn lọc đúng đồ ăn.

Đa số tâm lý của những bạn trẻ cho rằng tất cả những đồ ăn chứa nhiều chất béo, đạm, vi khoáng và những vitamin sẽ khiến thân hình mũm mĩm và tăng cân đến chóng mặt, và bởi lẽ đó, bất cứ ai giảm cân sẽ nghĩ đến ngay việc loại bỏ tất cả đồ ăn giàu hàm lượng chất béo. Nhưng bạn sẽ sai lầm nếu chỉ ăn rau, hoa quả và nước sống qua ngày cho vòng eo của mình. Hãy để 2Sao gợi ý giúp bạn những thực phẩm liệt vào danh sách 12 loại đồ ăn giúp cơ thể hấp thụ đủ chất và vẫn giữ được vóc dáng tuyệt vời.

*Thịt gà, đậu và cá:

Lợi ích: Những phụ nữ ăn 120 gram protein một ngày và tập thể dục thường xuyên có thể giảm trung bình hơn 21,5 pound trong vòng bốn tháng - nhiều hơn 6,5 pound so với những người phụ nữ tiêu thụ một lượng calo tương đương  nhưng với một chế độ ăn uống có chứa carbohydrate. Nhóm thức ăn chứa protein cũng giúp làm giảm bớt trọng lượng hơn cho khu vực bụng (trong khi đó giữ lại tất cả trọng lượng cho cơ) so với nhóm carbohydrate, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng.

Nó giúp bạn giảm cân như thế nào?

Cơ thể của bạn đã làm việc chăm chỉ hơn để tiêu hóa protein so với việc tiêu hóa carbohydrates và chất béo, do đó, protein thực sự đốt cháy nhiều calo hơn. Và bởi vì phải mất một thời gian để tiêu hóa, nó cũng làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Ăn nhiều thức ăn giàu protein cũng là cách ra hiệu cho dạ dày của bạn sản xuất ghrelin ít hơn, một hormone kích thích sự ngon miệng.

*Trứng:

Lợi ích: Bắt đầu một ngày với trứng có thể là một bước nhảy đầu cho việc giảm cân. Những người tình nguyện cắt giảm lượng calo đáng kể từ chế độ ăn của họ trong khi vẫn ăn bữa sáng với trứng giảm được 6 pound trong tám tuần, giảm nhiều hơn ba cân rưỡi so với một nhóm người ăn kiêng với lượng calo tương tự cho bữa sáng nhưng bằng các sản phẩm từ bánh mì đặc.

Việc ăn trứng cũng làm giảm số đo vòng eo của bạn 83% nhiều hơn nhóm Bagel, theo nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Y sinh Pennington của Louisiana State University System.

Nó giúp bạn giảm cân thế nào?

Các nhà điều tra vẫn chưa hiểu chính xác lý do tại sao, nhưng họ cũng thấy rằng những người ăn trứng thay vì Bagel cho bữa sáng sẽ tiêu thụ ít calo hơn trong 24 giờ đồng hồ tới.

*Bơ và dầu Ô-liu:

Lợi ích: Cũng giống như protein, chất béo làm tăng sự no, nó hứa hẹn cho chúng ta cảm giác đầy đủ và tạo tín hiệu để chúng ta đặt bát đũa xuống. Vì vậy, sự phục vụ của một chất béo tốt, chẳng hạn như từ bơ hoặc dầu ôliu, có thể giúp bạn cảm thấy cái bụng đã đầy đủ.

Nó giúp bạn giảm cân như thế nào?

Chất béo nguyên nhân việc phát hành các kích thích tố nào đó trong ruột mà nói cho não của bạn rằng bạn đã ăn đủ. Bằng cách làm chậm hấp thu carbohydrate trong máu, chất béo cũng ổn định lượng đường trong máu giúp bạn không bị thèm và ăn quá nhiều. Dùng 25-35% calo của bạn từ chất béo, trong số đó cần có dầu ô liu, các loại hạt, rau đậu, và cá béo như cá hồi là sự lựa chọn tốt.

*Rượu Vang:

Lợi ích: Ngoài việc tốt cho tim mạch, nhấm nháp một ly rượu vang mỗi ngày cũng có thể giúp một người phụ nữ giữ được cân nặng bình thường ổn định. Những người uống mỗi ngày một hoặc hai ly rượu vang tăng cân ít hơn những phụ nữ uống nước ngọt hoặc nước khoáng. Trung bình, trên 12 năm nghiên cứu, những phụ nữ không uống vang tăng đén 8 pound, trong khi những người uống vang chỉ bị tăng dưới cân rưỡi. (Bia và rượu mạnh có tác dụng ít hơn, do đó hãy chắc chắn rằng bạn đang nâng cao một ly rượu vang.)

Nó giúp bạn giảm cân thế nào?

Một giả thuyết là gan của những người uống rượu thường xuyên phá vỡ bằng cách chuyển thêm năng lượng thành nhiệt, chứ không phải chất béo. Nếu một phụ nữ tiêu thụ 120 calo từ một ly rượu vang, trên lý thuyết, phần lớn nó sẽ được đốt cháy hết, nhưng nếu cô ấy ăn pizza, nhiều calo sẽ làm thành chất béo. Tuy nhiên không nên lạm dụng quá lượng rượu bạn uống.

*Canh soup:

Lợi ích: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một bát soup trước bữa ăn có thể giữ kiểm soát được sự thèm ăn. Người tham gia ăn canh (soup) rau có chứa nước dùng gà, bông cải xanh, khoai tây, súp lơ, và cà rốt (1 bát hoặc 1 nữa bát) giảm lượng calo của toàn bộ bữa ăn xuống bằng 20 phần trăm.

Nó giúp bạn giảm cân thế nào?

Bạn cảm thấy đủ no hơn từ lượng calo tương đối ít. Bạn sẽ muốn thử điều này với súp rau và thịt gà.

*Bưởi và Táo

Lợi ích: Những trái cây bao gồm chủ yếu là nước và chất xơ, do đó, nó sẽ lấp đầy bạn lên mà không cần thêm nhiều calo. Trong một nghiên cứu kéo dài sáu năm, những người ăn tăng lượng trái cây toàn bộ, không nước trái cây, tăng cân ít hơn những người ăn ít hoặc không có trái cây.

Nó giúp bạn giảm cân thế nào?

Lâu nay bưởi đã được xem là một thứ hoa quả giúp giảm cân.Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng tác động có thể được quy cho tính chất hóa học nhất định của bưởi. Trong một thí nghiệm, sau 3 tháng: những người ăn bưởi đã giảm được trung bình 3,6 pound và người uống nước trái cây từ bưởi trung bình giảm 3,3pound, trong khi các đối tượng người uống thuốc chỉ giảm khoảng nửa pound. Tương tự như vậy với táo.

*Ngũ cốc:

Lợi ích: ăn một tách ngũ cốc lạnh không thêm đường với hai phần ba của một cốc sữa ít chất béo ít nhất 90 phút sau khi ăn tối. (Các loại ngũ cốc có 100-135 calo, 2-6 gam protein, và 23-32 gram carbohydrates) sau một tháng, bạn giảm được 2 pound - giảm nhiều hơn  nửa cân so vớ những người khác tiếp tục với thói quen ăn vặt thường xuyên, và họ tiêu thụ 100 calo vào ban đêm ít hơn 400 calo mỗi ngày.

Nó giúp bạn giảm cân thế nào?

Các nghiên cứu cho thấy ngũ cốc ăn vào buổi đêm và buổi sangs đều có ích cho việc giảm cân. Một bát ngũ cốc nhiều chất sơ cho bữa sáng cũng giúp làm giảm thiểu lượng calo cho việc ăn pizza 75' sau đó. Ngũ cốc phù hợp với mọi thời gian.

*Chất xơ:

Lợi ích: Những người được khuyến khích để tăng lượng chất xơ cho bữa ăn nhưng không cắt giảm calo trung bình giảm được 4 pound trong bốn tháng. Chúng ta nên ăn 20-30 gam chất xơ mỗi ngày, nhưng hầu hết chúng ta có đều chỉ ăn được khoảng một nửa.

Nó giúp bạn giảm cân thế nào?

Bổ sung thêm chất xơ có thể dẫn đến giảm lượng thức ăn một cách tự phát, hoặc bài tiết để lượng calo từ hệ thống tiêu hóa, hoặc cả hai. bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, các loại ngũ cốc dinh dưỡng, gạo nâu, và trái cây chưa gọt vỏ.

Những mẹo nhỏ cho người muốn giảm cân

Đi bộ, tránh ăn đêm, suy nghĩ tích cực… là những cách đơn giản mà hiệu quả giúp bạn có thân hình thon thả, tràn đầy sức sống.

Đừng bỏ bữa

Nhiều người cho rằng bỏ bữa là một trong những biện pháp tốt để giảm cân nhưng trên thực tế, việc không nạp đủ calo cần thiết cho cơ thể khiến bạn tìm đến những đồ ăn nhanh, món ăn vặt – một trong những tác nhân gây tăng cân và không tốt cho sức khỏe. Việc chia nhỏ và đều các bữa ăn là cần thiết. Hãy chuẩn bị một bữa sáng thật tốt, nó sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc mà không sợ gây béo.

Tránh ăn vặt vào đêm khuya

Trước khi đi ngủ, khi lượng calo bạn nạp trong bữa tối đã dần vơi đi, cảm giác đói và thèm ăn là tất nhiên. Nhiều bạn cho rằng, ăn bim bim, bánh quy… sẽ không làm tăng cân giống các đồ ăn “nặng” khác như cơm, bún, cháo… Điều này hoàn toàn sai lầm! Nếu bạn đang mong muốn giảm cân, thói quen ăn vặt trước khi đi ngủ không tốt chút nào. Hãy uống một cốc nước, hoặc sữa và không nghĩ đến những gói bim bim grain khoai tây chiên hấp dẫn; thay vào đó tưởng tượng xem mình sẽ ăn gì vào sáng mai. Đây là cách giúp bạn vượt qua cơn thèm ăn lúc đêm khuya.

Thường xuyên ăn chay

Ăn chay là một trong những biện pháp đơn giản giúp bạn giảm cân. Bạn vẫn có thể thỏa mãn cơn thèm ăn của mình, mà không lo lượng calo nạp vào người quá nhiều. Ngoài ra, bạn cũng nên tích cực ăn hoa quả, rau xanh và uống nước, chia nhỏ bữa ăn.

Tránh các loại nước ngọt

Những loại đồ uống này có chứa rất nhiều đường, không tốt cho sức khỏe nếu bạn đang muốn giảm cân. Hơn thế, chúng chẳng chứa vitamin grain khoáng chất nào tốt cho cơ thể. Vì vậy, hãy uống nước lọc hoặc một cốc sữa nóng không đường. Nó không chỉ giúp bạn ngủ ngon hơn mà còn thanh lọc cơ thể, bổ sung lượng nước cần thiết cho các hoạt động diễn ra vào anathema đêm.

Thay đổi phương tiện đi lại

Hãy đi bộ hoặc đi xe đạp bất cứ khi nào có thể, thay thế cho đi xe buýt, xe máy hoặc ô tô. Đây là một cách tập thể dục hoàn hảo, vừa tốt cho sức khỏe giúp giảm cân, vừa góp phần bảo vệ môi trường.

Suy nghĩ tích cực về tình trạng cân nặng của mình

Bạn phải đối mặt với từ “béo” hàng ngày. Nó khiến bạn căng thẳng và mất tự tin. Khi căng thẳng, người ta có xu hướng tìm đến với thức ăn nhanh, đồ ngọt… và càng làm bạn tăng cân hơn. Hãy nghĩ mình chỉ hơi thừa cân và cần có biện pháp khắc phục trước khi quá muộn. Suy nghĩ tích cực sẽ giúp bạn nhanh giảm cân nhiều hơn bạn tưởng.

Kết bạn với thực phẩm không chứa calo

Thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm không chứa calo. Khi bạn ăn những thức ăn có hàm lượng calo thấp, có nghĩa việc đốt cháy chúng cần nhiều calo hơn, kết quả bạn sẽ giảm được cân. Vì vậy, còn chần chừ gì mà không ghi nhớ những thực phẩm ít calo như: táo, hành tây, củ cải, cam, quýt, chanh, đào, rau diếp, măng tây, súp lơ, cà rốt…

Lập một chế độ ăn phù hợp

Một trong những cách tốt nhất, khỏe mạnh nhất để giảm cân là lập một chế độ ăn phù hợp. Bạn không nhất thiết phải có chế độ ăn kiêng khắt khe, nhưng nhất định phải là một chế độ ăn mang tính “cách mạng” so với trước đây, thay đổi những thói quen xấu. Khẩu hiệu “ăn kiêng” nghe khó khăn và kém hấp dẫn hơn khẩu hiệu “ăn đúng cách và chăm sóc bản thân cẩn thận”. Hãy cẩn thận với việc ăn kiêng thái quá, rất có thể bạn đang tự hủy hoại sức khỏe và vẻ ngoài tươi tắn của mình.